Mettiamo il nostro know-how e la nostra professionalità al servizio delle aziende che desiderano disidratare materiale vegetale fresco. Il nostro metodo di essiccazione  ci permette di preservare le caratteristiche organolettiche, nutrizionali e il colore del prodotto come fosse fresco. Oltre all'essiccazione effettuiamo anche il servizio di confezionamento e lavorazione per conto terzi.

Essiccazione con strumenti nuovi

L’essiccazione è stata una delle lavorazioni più trainanti per la nostra azienda, iniziando proprio dalle nostre erbe aromatiche e in modo artigianale appendendole in un luogo asciutto e lontane dalla luce del sole. Con l’aumento della quantità prodotta abbiamo avuto la necessità di costruire autonomamente il nostro mio primo essiccatore.

In un’attività come la nostra in continua evoluzione, non volevamo fermarci a essiccare frutta e verdura, ma volevamo farlo con l’intenzione di preservare la pigmentazione originale il più possibile ed evitare i processi di deterioramento di grassi e zuccheri del prodotto.Grazie alla collaborazione con l'azienda Gome siamo riusciti a ottenere un macchinario per l'essiccazione, che rendesse al meglio la nostra idea e linea di prodotto.

Offriamo i nostri servizi per l'essiccazione ad altre aziende agricole, avendo maturato un'esperienza pluriennale sui vari tipi di frutta e verdura: mele, pere, pesche, fichi, prugne, banane, albicocche, susine, arance, limoni, mandarini, bergamotti, pompelmo melograno, fragole, olive, peperoni, melanzane, funghi, pomodori.

Confezionamento conto terzi

Al fine di offrire un servizio sempre più completo ai nostri clienti ci siamo dotati di macchine confezionatrici, in modo da offrire i nostri servizi di selezione e confezionamento per piante officinali e spezie.

Le confezioni che possiamo realizzare con le nostre materie prime sono sia in buste filtro per le tisane sia sacchetti sfusi o contenitori con dosatore per aromi e spezie.